　梅雨の中休みといっていますが、まるでハワイのような陽気です。

　、ラッキョの苗をいただきましたが、ニンニクと同様に収穫まで半年近くかかりました。今朝、引き抜きましたら、意外に大きな実が付いていました。

　　

　　早速、ラッキョ甘酢の作り方をネットで調べて漬ける準備をします。健康に良い食料になると思います。青紫蘇がドンドン大きくなったため、毎日ジュースに入れています。青紫蘇ジュースを作ろうかと思っています。

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　早速、甘酢に漬けました。

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